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L’épicerie des Consom’acteurs

75 votes

Année de création : 2020

Lieu : PONT DE POITTE

Activité : Commerce

https://epiceriedesconsomacteurs.fr/

Présentation du projet

J'ai choisi d'ouvrir une épicerie bio en favorisant le plus possible les producteurs locaux, le vrac et le zéro déchets. L'épicerie a ouvert ses portes le 13 juillet 2020.

Avec la continuité des conséquences négatives du Covid et l'inquiétude qui les accompagne, j'ai décidé de créer un DRIVE.

En ce sens les clients peuvent voir en temps réel ce qu'il y a à l'épiceries sur le site internet et commander directement en ligne.

Je prépare leur commande et les clients n'ont plus qu'à venir la récupérer à l'épicerie quelques heures plus tard.

L'idée étant de promouvoir le plus possible les producteurs locaux, les circuits courts et la protection de la biodiversité.

Nous avons mis en place ce site internet début octobre 2020. Les clients doivent créer un compte sur le site ; ils peuvent ensuite débuter leur commande. Le paiement ne peut pas se faire sur internet car étant une épicerie vrac et proposant de nombreux fruits et légumes, je ne peux pas mettre précisément, c’est-à-dire au gramme près, la quantité demandée par les clients. En effet, le poids des fruits et des légumes diffère en fonction des arrivages et des saisons.

Les personnes paient donc quand elles viennent retirer leur commande. Les commandes sont préparées dans des sachets krafts compostables qui sont ensuite placés dans des cartons ou cagettes en fonction des demandes des clients. L’idée étant de diminuer le plus possible l’impact carbone et les déchets. Nous acceptons également les contenants (bocaux, etc..) des personnes s’ils sont visiblement propres. De notre côté nous désinfectons ces contenants et surtout nos mains et tous les ustensiles utilisés lors de la préparation de commande.

Merci de patienter pendant les chargements des données...